gplzone.net – Gunungkidul memang dikenal sebagai salah satu daerah dengan keindahan alam yang luar biasa, tapi jangan salah, kuliner khas Gunungkidul juga punya daya tarik yang tak kalah menggoda. Kuliner khas Gunungkidul tidak hanya soal rasa, tetapi juga mencerminkan tradisi dan kearifan lokal yang sudah diwariskan secara turun-temurun.
Kalau kamu pikir daerah ini hanya terkenal dengan pantai dan gua, coba deh kenali dulu kuliner khas Gunungkidul yang bisa membuat siapa saja penasaran untuk mencicipinya. Dijamin, setiap sajian punya cerita dan keunikan tersendiri yang bikin rindu untuk kembali lagi. Jika kamu ingin menikmati lezatnya kuliner khas gunungkidul, yuk simak rekomendasinya berikut ini!
1. Gudeg Manggar
Kuliner khas Gunungkidul yang pertama wajib kamu coba adalah Gudeg Manggar. Berbeda dengan gudeg pada umumnya yang menggunakan nangka muda, gudeg ini di buat dari bunga kelapa muda atau manggar yang di masak dengan rempah khas. Rasanya manis, legit, dan gurih, cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal krecek yang pedas.
Gudeg Manggar ini merupakan salah satu ikon kuliner Gunungkidul yang sudah di kenal luas dan menjadi favorit wisatawan maupun warga lokal. Sensasi makan gudeg manggar seolah membawa kamu menyelami kekayaan alam dan budaya Gunungkidul dalam satu piring.
2. Jadah Tempe
Jadah Tempe adalah kuliner khas Gunungkidul yang simpel tapi sangat nikmat. Jadah adalah makanan yang terbuat dari ketan yang di kukus dan di bentuk pipih, kemudian di sajikan bersama tempe goreng. Biasanya, tempe goreng yang di gunakan memiliki rasa manis dan gurih, menciptakan perpaduan rasa yang lezat dan pas.
Kuliner khas Gunungkidul ini sering di jumpai di warung-warung tradisional dan pasar, jadi mudah sekali untuk di temukan. Jadah Tempe bukan hanya soal rasa, tapi juga pengalaman makan yang mengingatkan pada suasana pedesaan yang hangat dan akrab.
3. Pecel Madiun
Meskipun Pecel Madiun berasal dari daerah lain, kuliner khas Gunungkidul juga punya versi pecel yang khas dengan cita rasa berbeda. Sayur-sayuran segar yang di rebus, di siram dengan sambal kacang yang kental dan sedikit pedas, menjadi ciri utama pecel di sini.
Di tambah dengan kerupuk dan lontong sebagai pelengkap, membuat pecel di Gunungkidul ini sangat di minati. Pecel ini cocok untuk sarapan atau makan siang yang segar dan sehat. Kuliner khas Gunungkidul ini membuktikan bahwa kelezatan sederhana bisa menjadi makanan favorit banyak orang.
4. Sate Klathak
Sate Klathak adalah kuliner khas Gunungkidul yang punya keunikan tersendiri. Berbeda dengan sate biasa, sate ini menggunakan tusukan jeruji sepeda yang langsung di bakar, menghasilkan aroma khas dan rasa yang berbeda. Daging kambing yang di gunakan biasanya sudah di bumbui sederhana, sehingga rasa asli daging kambing bisa tetap terasa kuat.
Sate Klathak biasanya di sajikan dengan kuah gulai dan nasi putih hangat. Makanan ini banyak di cari oleh penggemar sate dan jadi salah satu makanan wajib saat berkunjung ke Gunungkidul.
Baca juga: Asri Banget! 9 Tempat Wisata Alam di Bekasi
5. Geplak
Selain menyuguhkan makanan berat yang menggoda selera, Gunungkidul juga punya camilan manis yang tak kalah populer Geplak namanya. Camilan tradisional ini terbuat dari parutan kelapa yang di masak bersama gula merah hingga mengental, lalu di bentuk menjadi bola-bola kecil yang cantik dengan warna-warna cerah seperti merah muda, kuning, dan putih.
Warnanya memang mencolok, tapi justru itulah yang membuat Geplak mudah di kenali dan begitu menggoda untuk dicicipi. Rasa manis dan tekstur legitnya langsung menyatu di mulut saat di gigit, bikin siapa pun sulit berhenti di satu potong saja.
Geplak jadi pilihan favorit para wisatawan sebagai oleh-oleh khas Gunungkidul, karena selain tahan lama, camilan ini juga mudah di temukan di pasar tradisional maupun toko oleh-oleh di sepanjang jalur wisata.
Menikmati Geplak paling nikmat saat sore hari, di temani secangkir teh hangat atau kopi hitam, sambil bercengkerama santai bersama keluarga atau teman. Rasanya yang khas, sederhana, tapi penuh nostalgia ini menjadikan Geplak bukan sekadar jajanan biasa, melainkan juga bagian dari budaya dan kenangan manis dari tanah Gunungkidul.
6. Bakpia Pathuk
Meski lebih di kenal berasal dari Yogyakarta, Bakpia Pathuk juga sangat populer di Gunungkidul sebagai salah satu kuliner yang banyak di cari. Kue kecil berbentuk bulat ini memiliki kulit yang lembut dan isi kacang hijau yang manis.
Bakpia sering di bawa sebagai oleh-oleh dan menjadi salah satu simbol wisata kuliner dari daerah ini. Rasanya yang ringan tapi kaya akan rasa manis membuat Bakpia Pathuk di sukai berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Kuliner khas Gunungkidul menawarkan beragam pilihan rasa yang tidak hanya memanjakan lidah, tapi juga menyimpan cerita budaya yang kaya. Dari manis legitnya Gudeg Manggar hingga uniknya Sate Klathak, setiap hidangan membawa nuansa khas Gunungkidul yang autentik. Jadi, jangan ragu untuk menjelajahi dan mencicipi semua kuliner khas Gunungkidul saat kamu berkesempatan datang ke sana. Di jamin, pengalaman kuliner ini akan meninggalkan kesan mendalam yang sulit di lupakan.
