gplzone.net – Kamu mungkin pernah mendengar bahwa Solo adalah kota budaya. Tapi, apakah kamu tahu kalau kota ini juga menyimpan sejuta rasa dalam setiap sudut jalannya? Jika kamu sedang merencanakan perjalanan ke kota kelahiran Presiden Jokowi ini, jangan sampai melewatkan kesempatan mencicipi Kuliner Wajib Solo yang menggoda lidah dan bikin rindu.
Bukan hanya sekadar makanan, setiap hidangan yang tersaji membawa cerita, tradisi, dan cita rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain. Berikut adalah daftar Kuliner Wajib Solo yang tak hanya lezat, tapi juga legendaris. Simak sampai akhir, karena ada kejutan rasa yang tak bisa kamu lewatkan!
1. Selat Solo di Warung Selat Mbak Lies
Kalau kamu ingin merasakan perpaduan unik antara kuliner Eropa dan Jawa, maka Selat Solo adalah jawabannya. Salah satu tempat paling ikonik untuk menikmati kuliner wajib Solo ini adalah Warung Selat Mbak Lies.
Warung ini sudah berdiri puluhan tahun dan dikenal dengan dekorasi interior yang nyentrik dan penuh ornamen antik. Selat Solo sendiri terdiri dari irisan daging sapi yang empuk, disiram kuah manis gurih yang kaya rempah, ditambah kentang, wortel, buncis, serta telur. Rasanya segar, unik, dan tentu saja nagih!
2. Selat Vien’s Pusat, Rasa Tradisional yang Konsisten
Masih seputar Selat Solo, kamu juga wajib mencicipi versi lain dari Selat Vien’s Pusat yang berlokasi di Jl. Hasanudin. Tempat ini dikenal dengan porsi yang pas dan harga yang ramah di kantong.
Selat Vien’s menyajikan cita rasa klasik yang tak pernah berubah sejak bertahun-tahun. Kuahnya lebih kental dengan sentuhan asam segar dari acar, membuat hidangan ini jadi favorit banyak warga lokal maupun wisatawan. Tak heran jika tempat ini selalu ramai, terutama saat jam makan siang.
3. Pecel Solo di Jl. Prof. DR. Supomo
Bagi kamu pencinta makanan sehat berbahan dasar sayuran, kuliner wajib Solo yang satu ini tidak boleh dilewatkan. Pecel Solo punya ciri khas pada sambal kacangnya yang lebih encer namun tetap nikmat, ditambah rempeyek gurih dan sayur rebus segar.
Tempat paling terkenal untuk menikmatinya ada di Jl. Prof. DR. Supomo. Di sini, kamu bisa menikmati pecel dalam suasana tenang dengan nuansa tradisional yang bikin betah. Pecel Solo adalah pilihan sarapan yang sempurna sebelum menjelajahi kota.
4. Tengkleng Klewer Ibu Edi, Sajian Tulang yang Penuh Cita Rasa
Buat yang doyan makanan ekstrem, tengkleng bisa jadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Hidangan khas Solo ini terbuat dari tulang kambing muda yang dimasak dengan bumbu rempah melimpah. Rasanya gurih, pedas, dan sangat menggoda!
Salah satu spot paling terkenal untuk mencoba kuliner wajib Solo ini adalah Tengkleng Klewer Ibu Edi di sekitar Pasar Klewer. Meskipun hanya berupa warung sederhana, antrean panjang setiap hari menjadi bukti kelezatan tengkleng legendaris ini.
5. Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno, Sensasi Tengah Malam
Kalau kamu tipe petualang malam, maka gudeg ceker Bu Kasno adalah destinasi kuliner yang tepat. Warung ini baru buka mulai pukul 1 dini hari, tapi jangan heran kalau antrean sudah mengular bahkan sebelum buka.
Gudeg Solo berbeda dengan versi Jogja. Rasanya lebih gurih dan tidak terlalu manis, apalagi saat di padukan dengan ceker ayam yang empuk dan meresap bumbu. Inilah kuliner wajib Solo yang cocok buat pengisi perut di tengah malam dengan sensasi rasa yang menenangkan.
6. Soto Gading 1, Sarapan Favorit Warga Solo
Soto Gading 1 tak hanya populer di kalangan warga lokal, tapi juga sudah di kenal hingga kalangan pejabat negara. Dengan kuah bening dan isian sederhana seperti daging ayam suwir, bihun, dan sambal, soto ini tetap jadi pilihan utama untuk menghangatkan pagi.
Letaknya strategis di Jl. Brigjen Sudiarto, membuat tempat ini mudah di jangkau. Rasanya yang ringan dan menyegarkan membuat soto ini menjadi kuliner wajib Solo yang pas buat kamu yang ingin mulai hari dengan semangkuk kehangatan.
7. Galabo Solo, Surga Kuliner Malam Hari
Galabo atau Gladag Langen Bogan adalah kawasan kuliner malam yang menyuguhkan berbagai makanan khas Solo. Mulai dari nasi liwet, sate kere, wedang ronde, hingga aneka jajanan pasar, semuanya tersedia di satu tempat.
Berlokasi di pusat kota, Galabo menjadi destinasi wajib bagi pencinta wisata kuliner malam. Suasana ramai, lampu-lampu hangat, dan aroma makanan yang menggoda akan membuatmu betah berlama-lama. Tak salah jika Galabo masuk dalam daftar kuliner wajib Solo yang seru dan penuh pilihan.
Baca juga: Menggoda Lidah! Festival Kuliner Minang Hadirkan Rasa Autentik yang Jarang Ditemui
Solo bukan hanya kota budaya yang kaya sejarah, tetapi juga surga bagi pencinta kuliner tradisional. Dari Selat Solo yang unik, hingga Gudeg Ceker yang hanya ada dini hari, semua pengalaman makan di kota ini selalu membekas. Jadi, saat kamu berkunjung ke kota ini, pastikan kamu sudah menyiapkan daftar kuliner wajib Solo yang harus di coba. Rasakan langsung cita rasa otentik yang akan membuatmu selalu ingin kembali ke kota ini.
