gplzone.net – Bulan Ramadan pasti identik dengan momen berbuka puasa. Saat waktu maghrib tiba, banyak orang mencari kuliner buka puasa yang tidak hanya enak, tetapi juga mengenyangkan dan menggugah selera. Dari makanan ringan sampai makanan berat, pilihan kuliner untuk buka puasa sangat beragam dan selalu dinanti setiap tahunnya. Berikut ini adalah top 10 macam kuliner buka puasa yang paling dicari dan cocok untuk dijadikan menu andalan selama Ramadan.
1. Kolak
Kolak adalah salah satu kuliner buka puasa yang tidak pernah absen di meja makan selama Ramadan. Makanan ini identik dengan cita rasa manis dari santan, gula merah, dan pisang atau ubi. Kolak juga sering ditambahkan dengan bahan lain seperti singkong, labu kuning, atau kolang-kaling. Rasanya yang manis dan hangat sangat pas untuk mengisi energi setelah seharian berpuasa.
2. Es Buah
Saat berbuka puasa, sesuatu yang segar pasti sangat menggoda. Es buah menjadi pilihan utama karena mengandung berbagai macam buah segar yang dicampur dengan sirup, susu kental manis, dan es serut. Kandungan air dan vitamin dalam es buah membantu mengembalikan cairan tubuh yang hilang saat puasa. Selain itu, es buah juga mudah dibuat dan bisa disesuaikan dengan selera.
3. Gorengan
Meskipun tidak terlalu sehat jika dikonsumsi berlebihan, gorengan tetap menjadi primadona saat berbuka puasa. Pisang goreng, bakwan, tahu isi, tempe mendoan, dan risoles selalu laris manis di pasaran menjelang waktu maghrib. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih membuat gorengan cocok disantap bersama teh hangat atau minuman manis lainnya.
4. Sop Buah
Berbeda dengan es buah biasa, sop buah biasanya menggunakan campuran susu cair dan sirup cocopandan yang membuat rasanya lebih creamy. Buah yang digunakan pun lebih beragam, mulai dari melon, semangka, anggur, stroberi, hingga kelengkeng. Sop buah cocok untuk kamu yang ingin berbuka dengan sesuatu yang menyegarkan sekaligus mengenyangkan.
5. Kurma
Kurma bukan hanya sunah Rasul, tapi juga sangat baik untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Buah ini mengandung gula alami yang cepat di serap tubuh sehingga memberikan energi instan. Selain dimakan langsung, kurma juga sering diolah menjadi jus atau dicampur ke dalam minuman manis lainnya. Satu atau dua butir kurma cukup untuk memulai buka puasa sebelum menyantap makanan utama.
6. Nasi Kuning
Jika kamu ingin langsung makan berat saat buka puasa, nasi kuning bisa jadi pilihan yang tepat. Nasi yang di masak dengan santan dan kunyit ini memiliki aroma yang menggugah selera dan sering di sajikan dengan lauk seperti ayam goreng, telur balado, sambal, dan perkedel. Rasanya yang gurih dan porsi yang mengenyangkan menjadikan nasi kuning cocok sebagai santapan buka puasa bersama keluarga.
7. Bubur Sumsum
Bubur sumsum adalah kuliner buka puasa yang lembut dan manis, terbuat dari tepung beras dan santan yang di sajikan dengan kuah gula merah. Rasanya yang khas dan teksturnya yang halus membuat makanan ini cocok untuk semua usia. Bubur sumsum juga mudah di cerna sehingga cocok di konsumsi setelah seharian tidak makan dan minum.
Baca juga: Kuliner Rumah Jogja, Menikmati Sajian Otentik Jogja di Medan
8. Mie Goreng
Mie goreng selalu menjadi pilihan favorit banyak orang untuk berbuka puasa. Hidangan ini bisa di buat dengan cepat dan mudah, menggunakan bahan-bahan yang tersedia di rumah. Tambahan sayuran, telur, dan potongan daging atau ayam membuat mie goreng semakin lengkap gizinya. Rasanya yang gurih dan nikmat selalu menggugah selera siapa pun yang menikmatinya.
9. Dadar Gulung
Untuk kamu yang ingin makanan manis namun tidak terlalu berat, dadar gulung bisa jadi pilihan ideal. Kue tradisional ini terbuat dari adonan tepung berwarna hijau yang di isi dengan kelapa parut manis dan gula merah. Dadar gulung memiliki tekstur lembut dengan rasa manis alami yang cocok untuk pencuci mulut saat buka puasa.
10. Sate Ayam
Sate ayam dengan bumbu kacang yang kaya rasa juga sering di jadikan menu utama saat berbuka. Makanan ini biasanya di sajikan bersama lontong atau nasi, di lengkapi dengan sambal dan acar. Protein dari ayam membantu mengembalikan stamina setelah seharian berpuasa, sementara bumbu kacang memberikan sensasi gurih dan nikmat yang khas.
Kesimpulan
Kuliner buka puasa selalu menjadi bagian yang di nanti selama bulan Ramadan. Dari makanan manis seperti kolak dan es buah, hingga makanan berat seperti nasi kuning dan sate ayam, semua pilihan kuliner buka puasa ini memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri. Kamu bisa mencoba variasi menu setiap harinya agar tidak bosan dan tetap semangat menjalani ibadah puasa. Pastikan kamu memilih kuliner yang tidak hanya enak, tapi juga sehat dan bermanfaat bagi tubuh.
Dengan mengetahui top 10 macam kuliner buka puasa yang paling di cari, kamu tidak akan kehabisan ide untuk menyiapkan menu berbuka yang istimewa. Selamat menjalani ibadah puasa dan selamat menikmati aneka kuliner lezat di waktu berbuka.
