gplzone.net – Kuliner khas Bekasi memang seringkali luput dari perhatian, padahal kota ini menyimpan ragam hidangan yang menarik untuk dicoba. Jika kamu menyangka Bekasi hanya dikenal sebagai kota industri dan penyangga Jakarta, coba pikir ulang. Di balik hiruk-pikuknya, kuliner khas Bekasi justru menawarkan cita rasa yang autentik dan kaya budaya. Penasaran apa saja yang membuat kuliner khas Bekasi layak untuk dijelajahi? Yuk, kita kupas satu per satu dalam ulasan berikut!
1. Bandeng Rorod
Salah satu kuliner khas Bekasi yang paling dikenal adalah Bandeng Rorod. Bandeng ini memiliki teknik pengolahan yang unik sehingga teksturnya menjadi lebih lembut dan rasanya pun lebih gurih dibandingkan bandeng biasa. Olahan ini biasanya diproses dengan bumbu-bumbu tradisional yang kaya rempah.
Bandeng Rorod tidak hanya cocok untuk santapan sehari-hari, tapi juga sangat pas dijadikan oleh-oleh khas Bekasi. Banyak toko makanan sehat di Bekasi yang menyediakan Bandeng Rorod berkualitas, menjadikannya primadona kuliner khas Bekasi.
2. Rumah Makan Khas Sunda Cibiuk
Jika kamu penggemar masakan Sunda, Rumah Makan Khas Sunda Cibiuk adalah destinasi wajib saat berada di Bekasi. Tempat ini menyajikan menu-menu tradisional Sunda dengan cita rasa otentik, mulai dari nasi timbel, ayam goreng, hingga sambal terasi yang menggigit.
Suasana yang nyaman dan pelayanan ramah semakin menambah kenikmatan saat menikmati hidangan di sini. Rumah Makan Khas Sunda Cibiuk adalah salah satu bukti bahwa kuliner khas Bekasi tidak hanya berasal dari satu suku saja, melainkan perpaduan budaya yang kaya.
3. Pondok Gabus Lukman
Bekasi juga terkenal dengan sajian kuliner khas Betawi, dan Pondok Gabus Lukman adalah tempat terbaik untuk menikmati makanan tersebut. Menu andalan di sini adalah Gabus Pucung, hidangan ikan gabus yang dimasak dengan kuah kuning berbumbu rempah kuat.
Sensasi gurih dan aroma khasnya selalu berhasil memikat lidah pengunjung. Tempat ini jadi bukti nyata bagaimana kuliner ini bisa menawarkan rasa yang mendalam dan autentik, sekaligus melestarikan tradisi kuliner Betawi.
4. Warung Kue Pancong Balap
Kuliner khas Bekasi juga tidak lengkap tanpa menyebut kue pancong. Warung Kue Pancong Balap menjadi tempat yang sangat terkenal di kalangan warga Bekasi dan sekitarnya. Kue pancong sendiri adalah camilan manis dengan bahan utama tepung beras dan kelapa parut, di bakar dalam cetakan khusus sehingga menghasilkan tekstur lembut dan aroma kelapa yang harum.
Camilan ini sangat cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai teman minum teh maupun kopi. Warung ini mempertahankan resep tradisional, menjadikannya salah satu ikon kuliner khas Bekasi.
5. Restoran Gabus Pucung Pekayon
Selain Pondok Gabus Lukman, Restoran Gabus Pucung Pekayon juga menawarkan sajian Gabus Pucung dengan cita rasa yang tidak kalah menggoda. Tempat ini sering menjadi pilihan warga Bekasi untuk menikmati makanan Betawi asli dengan suasana yang lebih modern dan nyaman. Rasa rempah yang kuat, tekstur ikan yang pas, dan penyajian yang menarik menjadikan restoran ini bagian penting dalam perjalanan kuliner khas di Bekasi.
Baca juga: Intip Serunya Wisata Alam Kediri yang Bikin Nagih!
6. RM Hidangan Khas Betawi Kartini H. Udin
Salah satu ikon kuliner yang wajib kamu coba adalah Rumah Makan Hidangan Khas Betawi Kartini H. Udin. Dengan rating 4,8 dari 181 ulasan, tempat ini sudah jadi langganan para pecinta sate maranggi. Sate maranggi sendiri adalah sajian daging yang di rendam dengan bumbu khas Betawi, lalu dibakar hingga harum dan juicy.
Rasanya yang legit, di padu dengan sambal dan nasi uduk, menciptakan perpaduan rasa yang sulit di lupakan. Banyak pelanggan bahkan rela datang berulang kali demi menikmati lezatnya sate maranggi di sini. Jangan lupa datang sekitar pukul 11.00 ke atas, karena tempat ini mulai buka dari jam itu dan siap menyajikan hidangan terbaiknya.
7. RM Khas Sunda
Selain hidangan Betawi, juga di ramaikan oleh masakan Sunda yang terkenal dengan kesegaran dan kelezatannya. RM Khas Sunda yang mendapatkan rating 4,6 dari 138 ulasan adalah salah satu tempat yang menghadirkan cita rasa otentik Sunda dengan harga terjangkau. Di sini, kamu bisa menikmati beragam lauk dan sayuran segar yang menjadi ciri khas masakan Sunda.
Hidangan seperti ikan bakar, ayam goreng, sayur asem, dan sambal terasi jadi favorit banyak pengunjung. Suasana sederhana dan rasa yang familiar membuat restoran ini cocok untuk keluarga maupun teman-teman yang ingin menikmati makan siang atau malam dengan suasana hangat dan nyaman.
kuliner khas Bekasi merupakan gambaran sempurna dari sebuah kota yang dinamis namun tetap menjaga akar budaya kulinernya. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan yang menjadi bagian dari warisan kuliner ini. Saat berkunjung ke Bekasi, pastikan kamu menjelajahi kuliner khas Bekasi agar pengalamanmu di kota ini makin lengkap dan berkesan.
